美媒:中國(guó)人愛(ài)喝進(jìn)口啤酒,有錢(qián)人不肯喝便宜貨
2022-02-23 10:56:37
參考消息網(wǎng)1月19日?qǐng)?bào)導(dǎo)美媒稱(chēng),金鑫十年前剛開(kāi)端出售進(jìn)口優(yōu)質(zhì)啤酒的時(shí)分,他的酒吧司理估計(jì)或許一、兩個(gè)月才干賣(mài)出一箱。但過(guò)了幾年,酒吧生意就興隆了起來(lái),顧客很快開(kāi)端在這兒流連,飲用印度淡啤酒和其他歐洲啤酒。
據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站1月18日?qǐng)?bào)導(dǎo)稱(chēng),金鑫的一個(gè)酒吧牛啤堂坐落在北京老城區(qū)里的一塊休閑之處,現(xiàn)在有許多我國(guó)毀謗人光臨這兒,飲用Delirium Tremens、Lindemans Framboise和Brewdog Punk IPA之類(lèi)的進(jìn)口啤酒。金鑫乃至把蘇格蘭釀制的高度數(shù)麥芽啤酒Brewmeister Snake Venom賣(mài)到了大約2700元人民幣一瓶。
“漸漸的,我國(guó)人口袋里錢(qián)多了,”43歲的金鑫在他的公寓里說(shuō),酒架上擺放著6000多瓶來(lái)自世界60多個(gè)國(guó)家的酒?!坝辛隋X(qián)之后,有的人就神往更好的口味,更好生活方式,尤其是毀謗人?!?
我國(guó)顧客的口味敏捷改變,他們正在從大規(guī)劃出產(chǎn)的本地啤酒轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)外的精釀啤酒。
百威英博斥資1060億美元收買(mǎi)對(duì)手南非米勒啤酒公司,便是看準(zhǔn)了這樣的機(jī)會(huì)。盡管在歐美首要商場(chǎng)一向低迷,但像我國(guó)這樣的發(fā)展中商場(chǎng)為他們供給了不斷擴(kuò)大的顧客群和較強(qiáng)的盈余潛力。
我國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的規(guī)劃正在繁榮強(qiáng)大,毀謗殷實(shí)的專(zhuān)業(yè)人士更樂(lè)意把錢(qián)花在品牌上,經(jīng)驗(yàn)豐富的游覽者回到國(guó)內(nèi)后也想尋找其他國(guó)家的味道。而在我國(guó),人們依然以為大 大都啤酒的價(jià)格很親民。因而,盡管像葡萄酒、白酒和其他比較貴重的酒類(lèi)遭到了我國(guó)反腐舉動(dòng)和經(jīng)濟(jì)放緩的沖擊,但啤酒的出售局勢(shì)相對(duì)較好。
在我國(guó),百威英博和南非米勒把賭注押在了高端產(chǎn)品上。
這兩家啤酒巨子都吉星高照1990年代進(jìn)入我國(guó),與本地釀酒商協(xié)作的第一批跨國(guó)公司。其時(shí),我國(guó)國(guó)內(nèi)的釀酒廠(chǎng)出產(chǎn)的啤酒質(zhì)量很不安穩(wěn),但產(chǎn)值很快就成倍增長(zhǎng),銷(xiāo)量也跟著民眾可分配收入的進(jìn)步而飆升。
雪花啤酒是現(xiàn)在我國(guó)銷(xiāo)量最大的啤酒品牌,南非米勒持有這家合資公司49%的股份。百威英博后來(lái)收買(mǎi)了我國(guó)的別的兩個(gè)尖端品牌哈爾濱啤酒和雪津啤酒。全體來(lái)說(shuō),世界釀酒商占有了我國(guó)啤酒商場(chǎng)的大約1/3。
鑒于百威英博和南非米勒的商場(chǎng)分配位置,兩邊在尋求吞并的時(shí)分,可能會(huì)減少在我國(guó)持有的常規(guī),避免引起管理組織的不滿(mǎn),不過(guò)現(xiàn)在還不清楚詳細(xì)將怎么調(diào)整。一些剖析人士以為,從財(cái)政按照看,它們出售像雪花啤酒這樣的我國(guó)大品牌是合理的,由于商場(chǎng)正朝著高端產(chǎn)品搬遷。
關(guān)于我國(guó)的重視源于近幾年商場(chǎng)的改變。
啤酒進(jìn)口額從2009年的3.35億元人民幣敏捷增長(zhǎng)至2013年的14億元,但啤酒在我國(guó)的整體出售量最近有所下降。本鄉(xiāng)精釀啤酒正遭到人們的喜愛(ài)。北京本地有大約六家小型精釀啤酒商,我國(guó)其他城市也紛繁涌現(xiàn)出這樣的啤酒商。
北京的京A啤酒釀制作坊的老板來(lái)自美國(guó)康涅狄格州和加拿大多倫多,他們將美國(guó)風(fēng)味與本地特征結(jié)合起來(lái),供給工人淡色啤酒、空氣大爆表雙IPA和京城特白小麥啤酒。
現(xiàn)年28歲的紀(jì)晨在銀行作業(yè),他在比利時(shí)留學(xué)的時(shí)分喜愛(ài)上了精釀啤酒?;氐轿覈?guó)后,紀(jì)晨開(kāi)端購(gòu)買(mǎi)超市的進(jìn)口啤酒,流連于精釀啤酒酒吧。“我覺(jué)得不貴,”紀(jì)晨在京A酒吧抿了一口飛拳IPA說(shuō)?!澳闳ト魏我患揖瓢?,買(mǎi)什么酒都得花這些錢(qián)。這兒的精釀啤酒質(zhì)量非常好?!?
百威英博和南非米勒都在深挖公司旗下歷史悠久的品牌,期望招引更多目光挑剔的顧客。它們的部分戰(zhàn)略是宣揚(yáng)品牌的來(lái)源。
生活方式也是一個(gè)重要的賣(mài)點(diǎn)。
其他廣告展現(xiàn)了戴著白手套的服務(wù)員在餐廳為客人倒百威金樽啤酒的場(chǎng)景。夏天的時(shí)分,常常會(huì)在消費(fèi)水平較高的北京三里屯看到一些20多歲的女人,身穿印有科羅娜或百威商標(biāo)的裙子,有時(shí)還穿戴白色長(zhǎng)靴,絡(luò)繹于各個(gè)酒吧與顧客談天。
“他們花了許多錢(qián)營(yíng)銷(xiāo),宣揚(yáng)品牌傳承,促進(jìn)顧客花更多錢(qián)消費(fèi),”商場(chǎng)調(diào)研組織明特爾全球飲品職業(yè)剖析師容尼?福賽思說(shuō)。“這是我國(guó)缺少的東西,毀謗人更容易接受?!?
這種理念已在顧客傍邊傳開(kāi),他們益發(fā)樂(lè)意為啤酒花錢(qián)。在有著背包客氣質(zhì)的酒鋪兼酒吧天堂超市,30歲的陳晶和男朋友在閱讀各種進(jìn)口啤酒,兩人都拿了每瓶?jī)r(jià)格大約50元的啤酒。而近鄰小賣(mài)部的雪花啤酒每瓶才賣(mài)1.9元。
陳晶在我國(guó)及東南亞游覽之后便開(kāi)端喝外國(guó)啤酒了。她深?lèi)?ài)啤酒文明,正在計(jì)劃去比利時(shí)以免。“我甘愿花錢(qián)買(mǎi)幾瓶好酒,也不樂(lè)意買(mǎi)一堆便宜貨,喝完了感覺(jué)很脹,還頭疼,”她說(shuō)?!斑@不僅僅喝酒的問(wèn)題,更多的是我挑選的生活方式?!?
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